Categoria: Unità

  • I menù degli istituti alberghieri? Per la rete top secret

    “Far aprire le vongole, dopo averle ben lavate, in una pentola coperta con uno spicchio d’aglio, un filo d’olio e un pizzico di pepe. Sgusciarle e tenerle da parte in una scodella coperte dal proprio liquido di cottura filtrato”. Sì, avete letto bene. E’ la ricetta degli spaghetti a vongole in bianco per la vigilia…

  • Gli occhi azzurri e gli errori matematici

    Cosa pensereste se vi dicessi che la lunghezza della costa della Sardegna è infinita? Probabilmente che sto dando i numeri. Il che è vero, anche se non nel senso che pensate voi. Questa settimana parliamo infatti di numeri. O più precisamente di curiosità, indovinelli, giochi in rete legati al mondo della matematica e della fisica.…

  • Babbo Natale? Riceve solo posta e-mail

    Ricordate i versi che Giacomo Leopardi dedica al sabato che “di sette è il più gradito giorno, pien di speme e di gioia”? Adesso immaginate le stesse sensazioni moltiplicate per 1000. Accadeva (accade?) l’8 dicembre, oggi, quando nelle famiglie napoletane (a proposito, era così solo da noi? Solo nel Sud? In ogni parte di Italia?…

  • Rete senza frontiere: i siti multietnici

    “Un giorno in una scuola arrivò un bambino di colore nero. Tutti i bambini lo prendevano in giro. Solo uno gli si avvicinò e gli rivolse la parola (…) facendo capire che il colore della sua pelle non aveva importanza. Così nessuno lo prese più in giro e tutti diventarono amici”. Visto con gli occhi…